Système de thermorégulation pour cuves à vin Gironde : Quelle est la Température idéale pour une Cave à Vins Bordeaux

Retour

Quelle est la Température idéale pour une Cave à Vins Bordeaux

 

air FROID, sur Bordeaux, spécialiste de la Climatisation Vinicole de Chais pour la préservation des grands Crus et des Caves à Vins, vous apporte quelques astuces, conseils pour optimiser leur conservation.

 

Une Cave à Vins doit idéalement maintenir une Température de 12°C en continu et préserver une certaine humidité.

Plus la température monte et plus le Vin évolue vite.  Mais plus que la Température, c’est sa variation qui est déterminante sur la conservation des Vins.

Les chocs thermiques sont très néfastes !!!!

Dans tous les cas, elle ne doit pas dépasser les 18°C, car cela provoquerait des dégats irréversibles.

 

Pensez à Climatiser vos caves à vins ; contactez nous au 05.56.16.27.27 ou par mail contact